Futuristična kuhinja. Kosilo, ki je preprečilo samomor

Na zaton futurizma je do neke mere nedvomno vplivala kolaboracija s fašističnim gibanjem. Fašisti so bili spretni manipulatorji in so sopotnike iz sveta znanosti in umetnosti dodobra izkoristili. Pri tem pa se pogosto pozablja, da so bili futuristi nad režimom, ki so ga pozdravljali in mu pomagali na oblast, kmalu razočarani. Da bi se rešil nastalega položaja, je Marinetti zasnoval protiudarec: revolucionirati je sklenil temelj vsakdanjika na Apeninskem polotoku. Z recepti iz Futuristične kuhinje je sprožil val ogorčenja večine italijanskih gospodinj in vrlih jedcev, saj je za značilno ironično in sentimentalno skeptičnost, ki naj bi usodno dušila Italijane, obdolžil njihovo nacionalno jed – špagete. Skupaj z makaroni vseh vrst jih je sklenil pregnati z jedilnikov in vpeljati bolj ali manj užitna, izvirno sestavljena jedila.